Rabu, 15 Juli 2009
Penawar mabuk durian ala Pontianak
Musim durian telah tiba,para pedagang durian berderet disepanjang jalan sambil menggelar dagangannya dan menawarkan pada setiap orang,aroma bau durian menyebar kemana-mana dibawa angin hingga menyengat hidung mengundang selera ingin mencicipi buah berkulit tajam.
Di Pontianak saat musimnya tiba, durian banyak berdatangan dari Anjungan,Tohok,Sambeh,singkawang dan sungai jawi,durian yang sangat dikenal masyarakat pontianak durian sungai jawi(sekarang ada sungai jawi daerah pal di kota pontianak yang berbatasan dengan kecamatan Kakap kabupaten Kubu Raya),dulu pada tahun 1980 masih bayak kebun durian yaitu daerah sungai jawi di milayah kota tetepi saat sekarang sudah berubah dikarenakan perkebangan kota dan penduduk banyak dibangun pemukiman.
Durian sungai jawi yang sangat dikenal oleh masyarakat Pontianak memiliki has tersendiri ,rasa manis sedikit pait gurih,kemudian isinya tebal adalagi jika isinya kucing tidur ini lebih mantep ( isi kucing tidur adalah bentuk isi buah seperti anak kucing sedang tidur), nah yang seperti ini bijinya kecil sebesar biji rambutan,jika dimakan 2 atau 3 lumek udah kenyang (lumek satuan dari isi buah durian).Ada sebagian orang pontianak jika ingin makan durian mereka rombongan datang ditempat penjualan dan makan ditempat,ya.. duduknya pinter-pinterlah ada yang jongkok berdiri bersila, he...he...tapi mengasyikan lo..kadang kalanya bertanding makan durian yang seperti ini ada yang neraktir.
Bagi orang yang jago makan durian untuk menghindari mabuk durian dan menurut orang-orang dulu,minum air garam yang ditampung pada kulit tempat isi durian,kemudian diminum airnya.
Cara :
* Ambil kulit durian yang bersih
* Beri garam secukupnya pada tempat isi durian yang kosong (isinya udah
dimakan)
* Beri air secukupnya
* Aduk merata hingga garam larut diair
* Minum dengan menggunakan kulit durian tersebut.
Insyaallah tidak mabuk ,apakah sugesti allawualam tapi jika ada yang meneliti secara ilmiah kebenarannya itu lebih baik kita haya mengabarkan.
Mabuk durian tak sama dengan mabuk minuman he...he..
Selamat mencoba...
nb : jangan makan durian jika sedang minum obat atau minuman keras
eh lupa ya kali-kali Pemda kota Pontianak ngadain perlombaan makan durian buat aset Prawisata kan ramai saat musim buah.
udah dulu permisi.....
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Terimakasih infonya ... bermanfaat bgt buat para penggemar duren spt saya
BalasHapus